Hoofd- > Fruit

Paarse basilicum - voordelen, contra-indicaties, pasvorm en zorg

Gemeenschappelijk basilicum is een jaarlijks kruid. Het is kenmerkend dat de bladeren van verschillende plantensoorten in groen of in rood-paarse kleur zijn gekleurd. Basilicum wordt gewaardeerd om zijn smaak en speciale smaak. Hun schakeringen kunnen variëren in verschillende plantensoorten. Van de bijna 70 soorten zijn de meest bekende en populaire:

  • Gemeenschappelijke basilicum met langwerpige, ovale bladeren, donkergroen of paars.
  • Basilicum met langwerpige bladeren.
  • Eugenolus basilicum, tot een hoogte van 150 cm. Elliptische bladeren hebben een kruidnagel geur.
naar inhoud ^

De chemische samenstelling van basilicum

De voordelen van basilicum voor het lichaam vanwege de chemische samenstelling. De bovengrondse organen van basilicum bevatten:

  • Veel essentiële oliën zijn rijk aan kamfer, tannines, glycosiden en saponinen;
  • Vitaminen C, caroteen, vitamine K, PP, groep B;
  • Een groot aantal vluchtige;
  • suiker;
  • Minerale stoffen.

Dit is niet de volledige chemische samenstelling van de plant, omdat wetenschappers er nog geen volledige informatie over hebben verzameld.

Helende eigenschappen van basilicum

Nuttige eigenschappen van basilicum gebruikt door oude artsen. En vandaag zijn de voordelen en nadelen van basilicum bekend in de traditionele geneeskunde. Het wordt gebruikt bij de behandeling van vele ziekten:

  • Met blaasontsteking en nierziekte;
  • Met ziekten van de maag en darmen;
  • Met lage bloeddruk;
  • Lotion met infusie of afkooksel van basilicum wordt gebruikt bij de behandeling van etterende wonden, ontsteking van de keel en het tandvlees;
  • Bij hoesten, bronchiale astma, verkoudheid;
  • Het wordt met succes gebruikt als tonicum bij het chronisch vermoeidheidssyndroom;
  • Met een afname van de immuniteit;
  • Het wordt aanbevolen voor het versterken van het zenuwstelsel tijdens depressie en stressvolle toestanden;
  • Een drankje van basilicum en citroen komt de bloedvaten ten goede;
  • Het gebruik van basilicum in de seksuele sfeer is te danken aan zijn afrodiserende eigenschappen;
  • Met spastische en andere soorten hoofdpijn;
  • Met een gespannen zenuwstelsel, ontspannende baden met essentiële olie van basilicum helpen;
  • Met verhoogd cholesterol. Het regelmatige gebruik helpt cholesterol te verminderen, reinigt de bloedvaten;
  • Bij gebrek aan eetlust.
naar inhoud ^

Voedsel Basil gebruik

Basilicum brengt voordelen en schade aan het menselijk lichaam, niet alleen de patiënt, maar ook heel gezond. Het wordt tenslotte veel gebruikt in de voedingsmiddelenindustrie. Het wordt als smaakmaker aan nationale gerechten toegevoegd: salades, soepen, vlees en vis. Het past goed bij verschillende ingrediënten in drankjes. Gedroogd basilicegras wordt toegevoegd aan marinades en sauzen, aan vis- en groentegerechten. Om smaakproducten te geven, wordt basilicum gebruikt bij de bereiding van ingeblikt vlees, vis en groenten en bij de vervaardiging van worsten.

Hoe is basilicum paars nuttig?

Dit type basilicum komt veel voor in Azië en de Kaukasus. In Rusland wordt het geteeld in de zuidelijke regio's. Het wordt veel gebruikt in de nationale keuken en wordt gebruikt voor medicinale doeleinden. Als een medicijn wordt basilicum violet gebruikt in de vorm van infusies, afkooksels, theeën en tincturen. Het wordt gebruikt om de eetlust voor asthenie te vergroten, na ernstige ziekten te hebben gehad. In de vorm van afkooksels wordt basilicum gebruikt bij de behandeling van ontstekingsprocessen. In de behandeling van verhoogde prikkelbaarheid van het zenuwstelsel is nuttige drank van basilicum en citroen. De kleur van deze drank is ongebruikelijk - felroze. Bij ontsteking van het middenoor (otitis) helpt een kompres van violette basilicumbladeren goed.

Hoe is basilicum paars nuttig voor vrouwen?

Onder de vele soorten basilicum zijn basilicumvariëteiten met paarse bladeren. Verschillende soorten van deze soort hebben hun eigen kenmerken in verband met de vorm van de bladeren, hun kleur en geur. Basil Violet is vooral handig voor vrouwen die willen afvallen. Het versnelt de vetstofwisseling in het lichaam, wat bijdraagt ​​aan de versnelde verbranding van vetweefsel. Slank figuur kan worden gekocht met basilicum zaden. Ze worden de hele dag door gegeten met drankjes.

Hoe is basilicum paars nuttig voor vrouwen in cosmetica voor thuis? Op basis van basilicum kun je veel cosmetische producten maken voor huid- en haarverzorging. Basilicumolie heeft antioxiderende eigenschappen. Het wordt toegevoegd aan gezichtsmaskers en lotions. Als je constant basilicumolie gebruikt voor haar, worden ze gezond, verbetert hun structuur, worden ze sterker en groeien ze beter. Tonicus met basilicum zal helpen om een ​​problematische huid te genezen, omdat de plant antibacteriële eigenschappen heeft. Basil draagt ​​bij aan de verjonging van de rijpere huid en elimineert fijne rimpels, ouderdomsvlekken.

Hoe basilicum zaden te koken

De zaden van deze plant zijn natuurlijke sorptiemiddelen. Dit verklaart hun vermogen om het lichaam van gifstoffen en slakken te reinigen en ze op het oppervlak te verzamelen. Zaden voor menselijke consumptie mogen niet in zadenwinkels worden gekocht, omdat plantmateriaal met giftige stoffen wordt behandeld. Om een ​​portie te koken, moet je 1 theelepel basilicumzaad met warm gekookt water gieten, roeren en het mengsel laten staan. Na 1-2 minuten zien de zaden eruit als eieren bedekt met helder slijm. Je kunt wat fruit en een bessendessert aan de zaden toevoegen of het gebruiken met drankjes - sap of thee.

Hoe basilicadranken te maken

De meest populaire thee en infusie van basilicum. Koken kost niet veel tijd.

  • Thee met basilicumbladeren. Een theelepel basilicumkruid giet 1 kop kokend water, sluit en laat het brouwen. Drink zoals gewoonlijk thee, maar niet meer dan 1-2 glazen per dag;
  • Infusie van basilicumkruid. Infusie wordt bereid uit de berekening - 1 deel kruiden en 10 delen heet water. Neem driemaal daags een infusie van een derde kopje. Deze infusie is nuttig als kalmerend middel.
naar inhoud ^

Contra-indicaties bij het gebruik van basilicum

Gezien het gebruik van basilicum, is het ook de moeite waard om te zeggen over zijn schade. Het is een feit dat de gunstige eigenschappen van basilicum in bepaalde gevallen gecontraïndiceerd zijn. Voordat u basilicum voor medicinale doeleinden gebruikt, dient u uw arts te raadplegen. Langdurige consumptie van basilicumolie kan bijvoorbeeld vergiftiging veroorzaken. En in sommige omstandigheden wordt het gebruik van basilicum over het algemeen niet aanbevolen. Dit zijn toestanden zoals:

  • Spataderen;
  • Tromboflebitis en trombose van de onderste ledematen;
  • Hart- en vaatziekten;
  • epilepsie;
  • hypotensie;
  • Ziekten van het bloed.

Ook wordt het niet aanbevolen om basilicum te gebruiken in voedsel en medicinale doeleinden voor zwangere vrouwen.

Over de basiliek, die vanuit India naar Europa kwam, zeiden Indiase artsen dat het de jeugd verlengt. Dit is niet verrassend. We weten immers nog steeds weinig over de eigenschappen van dit unieke kruid. Meer recentelijk heeft onderzoek door wetenschappers die effectieve medicijnen voor kanker en aids proberen te vinden, aangetoond dat basilicum kan worden gebruikt in de strijd tegen deze ziekten.

Nuttige eigenschappen en contra-indicaties van paarse basilicum voor het lichaam, het gebruik en de variëteiten

Paarse basilicum wordt beschouwd als een gewone eenjarige plant, die soms gewoon aan voedsel wordt toegevoegd. In feite is deze cultuur echter uniek en niet alleen populair bij culinaire specialisten, maar ook bij wetenschappers. Vanwege de gunstige eigenschappen van paarse basilicum, wordt de plant vaak gebruikt in de geneeskunde voor de bereiding van medicijnen, waarmee ze verschillende ziekten kunnen genezen.

beschrijving

Basilicum behoort tot de familie van labret-bloemen, die door velen worden gebruikt voor de bereiding van specerijen. Sinds de oudheid gebruikten bewoners van de landen van het Midden-Oosten en India dit kruid om geurige kruiden te maken.

In Europa won basilicum niet meteen aan populariteit, maar pas een paar eeuwen later. In de loop van de tijd werd rode basilicum het favoriete kruid van Franse fijnproevers.

Reeds in de tweede helft van de zestiende eeuw werd deze geurige plant gebruikt als smaakmaker voor vis- of vleesgerechten over de hele wereld.

Zuid-Azië is de geboorteplaats van deze jaarlijkse kruidenplant, omdat daar de gunstigste omstandigheden voor de teelt zijn. Tegenwoordig wordt de teelt van deze specerij echter in alle landen toegepast. Bij het creëren van optimale omstandigheden voor het kweken van basilicum, groeit de plant tot 70-80 cm hoog. Rijpe struiken zijn bedekt met langwerpige en eivormige bladeren, aan de uiteinden waarvan er kleine haartjes en kruidnagelen zijn.

Zeer mooie paarse basilicum tijdens de bloei. Er worden aartjes of borstels gevormd, die bij het bloeien een paarse of roze tint krijgen. Om de plant goed te laten bloeien, is het nodig om deze in kasomstandigheden te laten groeien. Wanneer gekweekt in open grond, kunnen geplant zaailingen zelfs met minimale vorst sterven.

Voedingswaarde

Voordat u basilicum plant of toevoegt aan gerechten, moet u bekend zijn met de samenstelling van deze plant.

De plant bevat veel water, koolhydraten, as, vezels en zelfs vet in een hoeveelheid van 0,6 gram per 100 gram groen. We moeten ook vitamines noemen, die ook in grote hoeveelheden aanwezig zijn. Vooral in de groene vitamines die deel uitmaken van groep B. Deze omvatten foliumzuur, pantotheenzuur, riboflavine, thiamine, niacine en choline met pyridoxine. Ook bevat de plant vitamine A in de vorm van beta-caroteen en ascorbinezuur. In een kleinere hoeveelheid groente bevatten vitaminen PP, K en E.

De plantaardige basilicum Ararat bevat een groot aantal nuttige sporenelementen. De plant is rijk aan magnesium, natrium, fosfor, calcium en kalium. Het bevat ook ongeveer 350 gram selenium, zink, mangaan en ijzer. Velen zijn verrast door het caloriegehalte van groenten, omdat het zelfs groter is dan dat van komkommers en ongeveer 25 kcal is.

Basilicum onderscheidt zich door zijn aroma, dat te wijten is aan de essentiële oliën in de compositie. Verschillende kruidenrassen bevatten van één tot anderhalf procent van essentiële oliën zoals saponine, otsimen, kamfer en methidhavinol.

Paarse basilicum: eigenschappen

De gunstige eigenschappen en contra-indicaties van paarse basilicum moeten bekend zijn bij iedereen die van plan is om de plant te gebruiken bij het koken of bij de behandeling van ziekten.

Nuttige eigenschappen

Velen zijn geïnteresseerd in wat paarse basilicum nuttig is en of het nuttige eigenschappen heeft. Deze plant staat al vele jaren bekend om zijn genezende eigenschappen. Zelfs in Rusland werden greens allemaal koninklijk gras genoemd, omdat het vaak door traditionele genezers werd gebruikt bij de behandeling van verschillende ziekten.

Veel mensen wisten van de voordelen van paarse basilicum voor het lichaam en gebruikten het daarom vaak om ontstekingen in de urinewegen te verlichten of om het lichaam te reinigen. Het werd ook vaak gebruikt om ziekten van het spijsverteringsstelsel kwijt te raken.

Vanwege het hoge gehalte aan vitaminen in de plant, wordt het gebruikt om de nagels te verzegelen, het uiterlijk van de huid te veranderen en de elasticiteit van bloedvaten te verbeteren. Groene bladeren bevatten veel essentiële oliën, die ze niet alleen een aangename geur geven, maar ze ook verrijken met nuttige micro-elementen. Hierdoor worden de bladeren van de plant vaak gebruikt om medicijnen voor vrouwen en mannen te bereiden op winderigheid.

Veel mensen noemen basilicum een ​​uitstekende radioprotector, die in staat is het menselijk lichaam te beschermen tegen de negatieve effecten van straling. Ook de nuttige eigenschappen van het kruid zijn het antimicrobiële effect, waardoor ziekten van inwendige organen worden behandeld en wonden op het huidoppervlak worden gedesinfecteerd.

Artsen adviseren om geneesmiddelen van basilicum te gebruiken voor mannen met een verminderde erectiele functie. Groenen is een uitstekende afrodisiacum die de potentie en seksuele aantrekking van jongens van elke leeftijd verhoogt.

Nuttige eigenschappen van rode basilicum helpen mensen omgaan met sterke migraine. Om hoofdpijn te elimineren, is het noodzakelijk om een ​​heet bad te nemen, waaraan een beetje basilicumolie wordt toegevoegd. Om het therapeutische effect in de olie te verbeteren, wordt aangeraden een beetje room en een paar druppels honing toe te voegen.

Schade van paarse basilicum en contra-indicaties

Voordat u ziekten met basilicum behandelt, wordt u aangeraden vertrouwd te raken met de contra-indicaties om uw gezondheid niet te schaden. Zo'n kruidachtige plant is niet altijd gunstig, en daarom kunnen sommige mensen het niet gebruiken.

Het wordt niet aanbevolen basilicumkruid medicijnen te gebruiken voor zwangere meisjes. Regelmatig gebruik van dergelijke medicijnen kan de zwangerschap verstoren. Ook zullen mensen die een beroerte of een hartaanval hebben gehad, hun medicijnen moeten opgeven. Het gebruik van medicijnen die op deze greens worden bereid, kan de gezondheid van mensen met hypertensie of diabetes verslechteren.

Als u nog steeds dergelijke medicijnen moet nemen, moet u ze niet langer dan drie weken drinken. Deze geneesmiddelen bevatten veel essentiële oliën die schadelijk zijn voor het lichaam als ze in grote hoeveelheden worden ingenomen.

De beste variëteiten van paarse basilicum

Veel mensen die thuis basilicum willen laten groeien, hebben moeite met het kiezen van verschillende soorten groen. Daarom wordt aanbevolen om van tevoren kennis te maken met de beste variëteiten van paarse basilicum.

Rode robijn

Variatie is een verscheidenheid aan rode basilicum, die vaak wordt geteeld door tuinders. De kenmerken van Reda Ruby omvatten de grootte van struiken, die zich onderscheiden door hun compactheid. Een volwassen plant is bedekt met donker paarse bladeren. Rijpe basilicum wordt vers of ingevroren gebruikt.

Opala struiken zijn bedekt met karmozijnrode bloemen en bladeren met een paarse tint. Bij elke plant wordt aanbevolen om alle bloemen zorgvuldig af te snijden, zodat ze de groei van het blad niet belemmeren. De bladeren van dit ras worden gebruikt als additieven voor marinades, sauzen, jus en groentesalades. In één seizoen worden ongeveer 2-3 kilo basilicumbladeren per vierkante meter moestuin verzameld.

Dark Opal

Tuinders beschouwen deze specifieke variëteit als een van de beste van andere variëteiten van paarse basilicum. Dark Opal-bladen bevatten veel caroteen, fytoncide, vitamines en etherische oliën. Ze hebben een vrij grote omvang en een rijke geur. Bladeren worden gebruikt om ingeblikt voedsel, azijn en salades te maken. Het ras wordt ook gebruikt voor decoratieve doeleinden om borders of bloemperken te versieren.

filosoof

Liefhebbers van vroege rijpende planten moeten letten op de variëteit van de basilicum de Filosoof, want de technische rijpheid ervan vindt 45 dagen na het planten plaats. Groenen zijn compact en groeien slechts 35 cm hoog. De bladeren van rijpe struiken hebben een kruidnagelaroma en een krachtig aroma. Breng de plant aan als smaakmaker in salades en kooksalades.

Ararat

De struiken van violet Ararat verschillen van andere soorten, omdat ze oplopen tot 80 cm. De bladeren op de struiken zijn paars gekleurd met een groenige tint. Ze bevatten veel essentiële oliën en caroteen, dus groente wordt vaak toegevoegd aan groentesoepen, salades en kazen.

Het heilige

De eigenschappen van de heilige basilicum zijn het belangrijkste kenmerk. De plant is rijk aan antioxidanten, mineralen en vitaminen, zodat het ras vaak wordt gebruikt in de geneeskunde.

Yerevan

De paarse variëteit Yerevan wordt actief gebruikt, niet alleen voor het koken van culinaire gerechten, maar ook voor decoratie. Dit is mogelijk dankzij de grote rode bladeren die het Yerevan-basilicum bedekken.

Paarse sterren

Heesters Purple Stars toegeschreven aan halverrijgende planten die zes weken na het planten rijpen. Heesters groeien tot 45 cm en zijn bedekt met eivormig blad, geverfd in donkerpaarse kleur. De kwaliteit wordt toegepast als smaakmaker voor gerechten of salades.

zwart

Een opvallend kenmerk van de Black Basil zijn de donkerpaarse bladeren met tanden aan de randen. Ze hebben een zwakke kaneellucht die onmiddellijk na het rijpen van de plant verschijnt. Gebruikte variëteit om marinades, conserven en visgerechten te maken.

Opgroeien

Het kweken van basilicumbosjes uit zaden wordt als een moeilijke taak beschouwd, omdat de plant voortdurend moet worden verzorgd. Alleen warme gebieden die constant worden verlicht door zonlicht zijn geschikt voor uitstappen. Bewoners van de noordelijke regio's voor aanplant zullen kassen moeten gebruiken om het groen tegen vorst te beschermen.

De landing vindt plaats in de tweede helft van mei, wanneer de luchttemperatuur niet onder nul graden daalt. Er worden ten minste 3-4 zaden in elke well geplaatst. Na het planten van de zaailingen voor de scheuten moeten voortdurend zorgen voor. Een goede verzorging is het tijdig voeren van struiken en drenken. Ook worden planten regelmatig behandeld met beschermende middelen om hen te beschermen tegen ziekten en plagen.

Violet basilicum voor behandeling

Basil struiken worden vaak gebruikt voor de bereiding van medicinale afkooksels en tincturen die een persoon kunnen genezen van verschillende ziekten. Voordat u kruiden voor medicinale doeleinden gebruikt, moet u bekend zijn met de recepten voor de bereiding van geneesmiddelen:

  • Verhoogde eetlust. Basilicum wordt vaak gebruikt om de eetlust van een persoon te vergroten. Om de bouillon te bereiden, wordt gedroogd gras met heet water gegoten, afgedekt met een deksel en gedurende 10-15 minuten met water doordrenkt. Daarna wordt de vloeistof gefilterd en in een theelepel genomen voordat ze wordt gegeten.
  • Behandeling van ontsteking. Medicinale preparaten in de vorm van afkooksels worden soms gebruikt bij de behandeling van ontstekingen. Bij het maken van een afkooksel worden vier grassprieten met gekookt water gegoten en gedurende 40 minuten met water doordrenkt. Middelen worden drie keer per dag dronken.
  • Otitis behandeling. Om met otitis om te gaan, moeten de bladeren van het gras worden gemengd met honing, worden toegevoegd aan gekookt water en op een gasfornuis worden gezet. De bouillon wordt na een half uur van de hitte verwijderd en afkoelt tot kamertemperatuur, waarna er een kompres van wordt gemaakt.

Koken Gebruik

Vaak worden basilicumkruiden gebruikt tijdens het koken om verschillende gerechten te maken. In droge vorm wordt de plant gebruikt als smaakmaker voor gerechten gemaakt van peper, tomaat of aubergine. Kruidige groenten zijn ook goed te combineren met peterselie, dille of munt. Het is beter om geen basilicumbladeren toe te voegen aan gerechten met koriander, aangezien deze planten niet worden gecombineerd.

Verse bladeren worden gebruikt om salades met groenten te maken. Vooral goed gecombineerd met basilicum en daarom voegen tomaten het toe aan tomatensaus of ketchup.

conclusie

Paarse basilicum wordt door veel groentetelers in moestuinen of serres gekweekt. Voordat u dergelijk groen gaat verbouwen, is het raadzaam om vertrouwd te raken met de eigenaardigheden van de toepassing en teelt thuis.

Waar is basilicum voor nuttig?

Basilicum - verwijst naar de jaarlijkse medicinale planten. In de wilde natuur van Zuid-Azië, en daar zijn geboorteland, kan het oplopen tot 75 centimeter en zijn tetraëdrische stengels verspreiden. Een plant in de natuur kan veel tinten hebben, variërend van groen tot paars, terwijl het verschillende geuren kan hebben. Het was de geur die deze plant aantrekkelijk maakte voor mensen.

De naam basilicum in vertaling betekent "koninklijk". Men geloofde dat alleen de monarch zelf, de gouden sikkel, de bladeren van de plant kon snijden. In de wereld zijn er ongeveer 70 soorten planten. Vanaf de 18e eeuw in Rusland werd het gebruikt als medicinale plant.

Basil kwam in de 12e eeuw naar Europa, veroverde geleidelijk de landen van Italië en Frankrijk en veroverde geleidelijk onze liefde. In Rusland werd het gebruikt voor zowel culinaire als medische doeleinden.

Samenstelling van basilicum

Basil - 18 gunstige eigenschappen

Zowel de bladeren als de bloemen van de plant zijn eetbaar. Maar het zijn de bladeren die het rijkst zijn aan essentiële oliën, daarom, wanneer de planten bloeien, worden de bloemen geprobeerd te worden verwijderd om de versheid en zachtheid van de stengel en bladeren te behouden.

Basil bevordert de gezondheid van het hart

Verzadigd door de aard van nuttige eigenschappen heeft de plant een hoog percentage provitamine A - bètacaroteen, dat de functie heeft van het onderscheppen en elimineren van vrije radicalen. Het zijn deze radicalen die zo destructief zijn voor ons lichaam. Beta-caroteen beschermt ons lichaam tegen de vorming van kwaadaardige tumoren en voorkomt veroudering. Gegeven deze eigenschappen van basilicum, onderscheidt het zich door zijn vermogen om de ontwikkeling van atherosclerose en gerelateerde hartaanvallen te voorkomen, verbetert het de werking van de hartspier, versterkt het de algemene toestand van de bloedvaten en vermindert het de krampen in het hart. Beta-caroteen verlaagt het cholesterolgehalte in het bloed, wat de slagaders versterkt en hartaanvallen voorkomt.

Handhaaf een gezonde huid en haar

Basilicum extract is opgenomen in vele formuleringen van shampoos en balsems voor haar- en huidverzorging. Essentiële oliën van de plant hebben goede vochtinbrengende eigenschappen. Door ze toe te passen voor droog en broos haar kan het effect van helende strengen significant worden bereikt. Door de bloedcirculatie te verbeteren, activeren producten op basis van basilicum de haarzakjes, verbeteren ze hun conditie en kunnen ze een therapeutisch effect hebben op de manifestaties van psoriasis.

Essentiële olie op basis van basilicum kan uitslag op de huid van het gezicht voorkomen. In cosmetologie wordt het gebruikt om de manifestaties van anke - acne te elimineren. Het bezit van bacteriële eigenschappen, de olie, die doordringt in de geblokkeerde poriën van het gezicht, voorkomt de verspreiding van acne en elimineert de groei van bacteriën die dit proces veroorzaken. Bovendien wordt basilicum veel gebruikt voor andere problemen die met de huid samenhangen. De ontstekingsremmende eigenschappen van vers plantensap worden gebruikt voor insectenbeten, ringworm en psoriasis. In cosmetica is basilicumolie erop gericht om de huid een zacht, fluweelachtig uiterlijk te geven.

Basil's hulp bij het voorkomen van maligne neoplasmata

Het gehalte aan flavonoïden in de plant beschermt de natuurlijke structuur van cellen tegen vrije radicalen. Omdat het een krachtige antioxidant is, kan basilicum de ontwikkeling van kwaadaardige kankers tegengaan.

Basil versterkt het immuunsysteem

Studies uitgevoerd op het gebied van het bestuderen van de eigenschappen van planten, toonden het vermogen van basilicum om de vorming van pathogene bacteriën van verschillende typen te weerstaan. Antioxidanten in de etherische olie van de plant spelen de rol van afweermechanisme in de strijd tegen bacteriële infecties. Wetenschappers hebben ontdekt dat de aanwezigheid van rosmarine, linoleenzuur en oliezuur in een plant antibacteriële capaciteit biedt, het is hun combinatie die de plant helpt om ziektes als pseudomonas bacillus, stafylokokkeninfectie en enterococcus te weerstaan. Basilicumbladeren worden op wonden aangebracht, ze maken deel uit van de preparaten die bedoeld zijn voor de behandeling van herpes en andere virale infecties.

Basilicum helpt bij ziekten van het maag-darmkanaal

Basilicum heeft een krachtig ontstekingsremmend vermogen. Het normaliseert het proces van het spijsverteringskanaal en verbetert de spijsvertering. Infusies met basilicum verlichten de darmontsteking, verminderen winderigheid, maagkrampen en ondersteunen een gezonde intestinale microflora. Eén procent oplossing van de essentiële olie van basilicum kan worden gespoeld met verse groenten en fruit, het zal de aanwezigheid van microben en bacteriën op hen aanzienlijk verminderen. En de verse bladeren van de plant in de salade geven het gerecht niet alleen een pittig aroma, maar beschermen het ook tegen E. coli met hun antibacteriële eigenschappen.

Basilicum extract wordt vaak gebruikt in de samenstelling van fondsen gericht op het oplossen van problemen met de spijsvertering. In het bijzonder, met de oorzaken van GERD (gastro-oesofageale refluxziekte) waarbij de maaginhoud terugkeert in de slokdarm, resulterend in een ontsteking van de slokdarmwanden.

Het vermogen van Basil om de bloedstolling te verbeteren

Natuurlijk verzadigd met anti-hemorragische vitamine K, kan basilicum de synthese bevorderen van eiwitten die verantwoordelijk zijn voor de bloedstolling (coagulatie). Het heeft ook een positief effect op het proces van calciumabsorptie, dat een belangrijke rol speelt in het metabolisme van botten en bindweefsel. De dagelijkse hoeveelheid vitamine K is in staat om slechts twee eetlepels gehakt basilicumkruid aan te vullen.

Basilicum helpt bij artritis pijnen

Op basis van de essentiële olie van basilicum wordt een kleurloos vloeibaar eugenol verkregen. In de olie van eugenolic basilicum is het van 70 tot 89 procent. Gebruikte vloeistof in de samenstelling van pijnstillers, biocidale en antiseptische geneesmiddelen. Eugenol, dat de activiteit van cyclo-oxygenase vermindert, voorkomt de vorming van ontstekingsremmende cellen en eiwitten. Studies uitgevoerd aan de University of Science in Maleisië hebben aangetoond dat toepassingen met eugenol-basilicum de pijn in de artritis en zwelling in de knieën aanzienlijk verminderen. Het eten van bladeren in de dagelijkse voeding verlichten significant de conditie van patiënten met artritis.

Voorkomt verkoudheid

Het drinken van thee met basilicum is effectief in de periode van verkoudheden. Rijk aan vitamine C, het helpt de lichaamstemperatuur te verlagen, hoesten te vergemakkelijken, keelinfecties te elimineren. Kruidige bladeren van de plant worden goed gebruikt voor inhalatie van de bovenste luchtwegen.

Basil's vermogen om mentale alertheid te behouden

Planten worden ook veel gebruikt om de cognitieve vaardigheden te verbeteren. Het heeft een speciale invloed op de verbetering van het proces geassocieerd met onthouden, d.w.z. van geheugen. Het vermogen om de bloedcirculatie te verbeteren, gekoppeld aan de plant, het vermogen om aan leeftijd gerelateerde schade aan de hersenen te weerstaan. Bovendien heeft basilicum antidepressieve eigenschappen.

Talloze onderzoeksgegevens hebben aangetoond dat de bladeren van de plant antistresseigenschappen hebben en het zenuwstelsel kunnen beschermen tegen ongunstige overbelasting. Deskundigen op het gebied van gezondheid bevelen voor dit doel per dag 10 tot 12 verse groene bladeren van de plant aan, goed kauwend. Zo'n simpel anti-stress recept, niet alleen in staat om het bloed van gifstoffen te zuiveren, maar ook rustig stressvolle situaties te behandelen. Regelmatige consumptie van basilicum kan het niveau van stresshormoon cortisol in het lichaam verminderen, waarvan een verhoogd gehalte een toename van het lichaamsgewicht kan veroorzaken.

In het geval van aandoeningen van de luchtwegen

Basilicum is een van de ingrediënten van veel siropen en slijmoplossers. De chemische componenten van de plant dragen bij aan de verwijdering van sputum uit de bronchiën en bevorderen droge hoest. Iedereen heeft de macht om een ​​hoestinfusie te maken op basis van een pittige plant thuis. Om dit te doen, moet je 10 minuten koken in 100 gram water 7-8 basilicumbladeren en 4 teentjes knoflook. Consumeer de infusie gedurende de dag. Het is niet alleen effectief tegen hoesten, maar ook in staat om astma-exacerbaties te verlichten.

Verbetert de mondgezondheid

Basilicum kan perfect zorgen voor de mondholte, met behoud van gezonde tanden en tandvlees. Het helpt bij het elimineren van slechte adem veroorzaakt door verschillende symptomen. Voor hygiënische doeleinden wordt de zorg voor de mondholte uitgevoerd met poeder dat is bereid uit een plant. Verschillende gedroogde bladeren, gedragen in poedervorm, worden gebruikt als tandpasta. Deze tool versterkt niet alleen het tandglazuur, maar zorgt ook voor de gezonde toestand van het tandvlees.

Basilicum helpt bij urolithiasis

De bladeren van de plant hebben het vermogen om het werk van de nieren positief te beïnvloeden. 5-7 bladeren van de plant gebruikt voor de maaltijd, verbetert de afscheiding van gal. En basilicum sap met een gelijke hoeveelheid honing, genomen gedurende 5 maanden zal bijdragen tot het verwijderen van stenen uit de nieren en urinewegen.

Hulp bij pijn in het hoofd

Basil onderscheidt zich door uitstekende eigenschappen bij het verwijderen van de hoofdpijn veroorzaakt door spierspanning, omdat het kan dienen als een spierverslapper, ontspannende spieren, het blokkeren van de centra van overexcitatie, en zonder negatieve effecten op het menselijk lichaam uit te oefenen. Thee van basilicumbladeren wordt ingenomen met hoofdpijn, of gewoon de bladeren van een plant op de slapen. Met milde pijn kunt u bladeren kauwen of met basilicumolie masseren.

Antimicrobiële eigenschappen van de plant

De plant heeft sterke antimicrobiële eigenschappen. De aanwezigheid van linalool, cyneol, myrceen in de essentiële olie van basilicum maakt het mogelijk de ontwikkeling van schadelijke bacteriën en antibiotische micro-organismen te stoppen. Bij operaties worden de eigenschappen van de plant gebruikt tijdens de revalidatie van postoperatieve patiënten. Appliqués met toevoeging van basilicum stimuleren de weefselgroei, bevorderen de genezing van hechtingen en voorkomen de vorming van keloïden.

Veel mensen hebben last van gist en schimmelinfecties. Huidaandoening Candida werkt recent niet alleen op ouderen, maar ook op jongeren. Essentiële olie van basilicum is uiterst "onvriendelijk" voor opportunistische schimmels van het geslacht Candida en is in staat om het effectief te bestrijden.

Basilicum helpt bij oorontstekingen

Oorinfecties die pijn in het oor veroorzaken, zijn misschien een van de meest onplezierige en pijnlijke. Dit probleem is vooral relevant als het om kinderen gaat. Voor dit soort ziekten wordt het aanbevolen om de essentiële olie van basilicum te gebruiken, die antibacteriële eigenschappen heeft en goed bestand is tegen ontstekingsprocessen veroorzaakt door oorinfecties. Het zal genoeg zijn voor twee of drie druppels olie om pijn te verminderen en ontstekingen te verminderen.

Het positieve effect van basilicum op het zicht

Het gebruik van pittige kruiden van basilicum zal de gezondheid van het netvlies gunstig beïnvloeden. Verzadigd met vitamine A, behoudt het de gezondheid van de slijmvliezen van het oog en verbetert de visuele functie.

Wat is basilicum voor de gezondheid van mannen en vrouwen?

De eigenaardigheid van de plant om een ​​stimulerend effect op het lichaam uit te oefenen, classificeert het als afrodisiacum. Dit maakt basilicum onmisbaar voor mannen. Het gebruik van kruiden in het dieet verhoogt de potentie en de mannelijke kracht, waardoor het werk van andere organen en systemen wordt gestabiliseerd. Bovendien verbetert het de algehele prestaties en het welzijn.

Niet minder nuttig voor vrouwen. Basil Herb kan krampachtige pijn verlichten tijdens de periode van 'kritieke dagen'. Op basis van de essentiële olie van de plant worden maskers en crèmes met een verjongende werking bereid. Basilicum is aanwezig in dieetschotels en kan metabole processen versnellen, waardoor overtollige, ongewenste kilo's uit de taille worden verwijderd.

Hulp voor diabetici

De eigenschappen van basilicum worden veel gebruikt bij het ondersteunen van patiënten met vaatziekten en diabetische problemen. Bij patiënten met hart- en vaatziekten verlaagt basilicum het niveau van triglyceriden in het bloed en cholesterol, helpt het de kans op hartaanvallen en beroertes te verminderen. Laboratoriumstudies hebben het vermogen van basilicum om het suikergehalte te verlagen bevestigd, wat het nuttig maakt voor mensen met verschillende stadia van diabetes.

Als je zweeft in het transport, moet je gewoon de mond in nemen en een paar blaadjes van de plant kauwen.

Contra-indicaties voor het gebruik van basilicum

Ondanks de bovengenoemde positieve eigenschappen, heeft het basilicum en de contra-indicaties die niet mogen worden genegeerd. namelijk:

  • bij acuut cerebrovasculair accident - beroerte;
  • bij chronische neurologische aandoeningen die zich manifesteren als een aanleg voor het optreden van aanvallen - epilepsie;
  • in het geval van vasculaire pathologie, uitgedrukt als tromboflebitis en trombose;
  • in klinische vormen van ischemische hartziekte die voorkomen in de vorm van een hartinfarct;
  • mensen met verminderde bloedstolling;
  • bij acute en chronische hypotensie - lage bloeddruk;
  • hoge concentratie van essentiële oliën in de plant wordt niet aanbevolen voor zwangere en zogende vrouwen;
  • gekruid gras wordt niet aanbevolen voor kinderen jonger dan zeven jaar;
  • het gehalte aan basilicum is rijk aan kwik. Als gevolg hiervan wordt het niet aanbevolen om de bladeren van de plant in grote hoeveelheden te gebruiken. In grote hoeveelheden kan basilicum het lichaam beschadigen, dus moet u voor gebruik uw arts raadplegen.

Interessante feiten over de basiliek

In Bulgarije, Roemenië, Servië wordt pittig gras toegevoegd aan het aroma in het water, dat wordt verlicht tijdens de dienst van het Goddelijke.

In Centraal-Azië wordt basilicum zoet gras genoemd - Regan of Reikhan.

In Roemenië geeft een meisje dat instemt met een verloving haar uitverkorene een takje basilicum, maar Mexicanen geloven dat de mystieke eigenschappen van de plant haar minnaar in de buurt zullen helpen houden, dus naaien ze een droge plant in de plooien van herenkleding.

Essentiële oliën van de plant zijn giftig voor insecten en weerstaan ​​muggen en vliegen af. Graszakken die in de kast hangen, zullen de eigenaar van dingen redden van het uiterlijk van motten.

Kamfer en eugenol worden industrieel geproduceerd uit basilicum en worden gebruikt in de parfumerie- en medische industrie. Tandartsen adviseren vaak het gebruik van basilicuminfusie bij de preventie van ziekten van de mondholte, omdat het ongeveer 90 procent van de bacteriën kan doden en de ontwikkeling van cariës wordt voorkomen.

Mensen die een zoutvrij dieet gebruiken, vervangen zout met een combinatie van basilicum en rozemarijn.

Basilicum is vrij wispelturig, houdt van bemeste grond, goed water, warmte en zorg. Alleen ijverige tuinders kunnen zichzelf tevreden stellen met groene bladeren van een plant die op de site wordt gekweekt. Insecticidale eigenschappen van planten helpen bij het verwijderen van spintmijten en bladluizen in de tuin.

Hoe is basilicum paars nuttig en hoe het correct toe te passen

Basilicum wordt een specerij genoemd die populair is in koken, wat een pittige smaak en een uniek aroma geeft aan gearomatiseerde gerechten. Paarse basilicum, dat, in tegenstelling tot groen, veel wordt gebruikt in de Kaukasische keuken, wordt als bijzonder geurig beschouwd, omdat het wordt beschouwd als een uitstekende smaakmaker voor vlees- en groentesalades. Het wordt zowel vers als gedroogd gegeten. En dit kruid wordt gewaardeerd om zijn helende eigenschappen.

Wat is paarse basilicum?

Paarse basilicum in de tijd van het oude Rusland heette het koninklijke gras. En dit is niet verrassend, omdat het veel werd gebruikt door volksgenezers om patiënten met verschillende aandoeningen te genezen. Deze tuinplant heeft zijn helende eigenschappen gekregen dankzij zijn unieke samenstelling, die alle vitamines en andere nuttige sporenelementen bevat die ons lichaam nodig heeft. Regelmatig gebruik draagt ​​bij aan de effectieve reiniging van het lichaam van toxines, verbetert het geheugen, stimuleert de hersenactiviteit en versterkt het immuunsysteem perfect. Bovendien heeft basilicum een ​​krachtig tonisch effect.

Tegenwoordig is basilicum een ​​populaire tuinplant. Deze specerij, evenals tuinkers, sla en andere groenten, wordt verbouwd in de bedden van zomerhuisjes en persoonlijke percelen. Het heeft een kruidig ​​kruidnagelaroma dat de smaak van het hoofdgerecht perfect benadrukt en aanvult wanneer het als smaakmaker wordt gebruikt. En de smaak en geur van verschillende soorten van deze tuinplant zal anders zijn. De meest voorkomende soorten zijn:

  • Yerevan, dat een licht aroma heeft van verse thee vermengd met piment;
  • Baku, de geur is een mengsel van aroma's van kruidnagel en munt.

Paarse basilicum in de tijd van het oude Rusland heette het koninklijke gras

Er zijn ook soorten die amandel, citroengras en nootmuskaat ruiken. Maar de smaak van alle soorten basilicum zal one-mint en tegelijkertijd bitterzoet zijn.

Nuttige eigenschappen

Zoals hierboven vermeld, reinigt dit kruid met zijn regelmatig gebruik opmerkelijk het lichaam van gifstoffen en neemt het ook deel aan de effectieve behandeling van ziekten van het maagdarmkanaal en aan het verlichten van ontsteking van de blaas en de urinewegen.

Basil Violet heeft de volgende genezende eigenschappen:

  • het vermogen om de elasticiteit van bloedvaten te herstellen;
  • het vermogen om de huidskleur te verbeteren;
  • nagelversterking.

Niet minder nuttig is de etherische olie van deze kruidachtige plant van de mintfamilie. Het bevat een grote hoeveelheid kamfer en heeft de mogelijkheid om winderigheid te behandelen.

Niet minder nuttig is de etherische olie van deze kruidachtige plant van de mintfamilie.

Bovendien wordt aangenomen dat basilicum ons lichaam kan beschermen tegen de schadelijke effecten van radioactieve straling. Net als andere tuinkruiden heeft bijvoorbeeld Cilantro een desinfecterende en antimicrobiële werking. Het regelmatige gebruik vermindert de conditie van de patiënt met artritis, jicht en reuma. Hij is in staat om de migraine-hoofdpijn te verwijderen. Bijzonder effectief voor dit zou een ontspannend bad zijn, in het warme water waaraan basilicumolie gemengd met honing en room werd toegevoegd.

En basilicum is nuttig omdat het een afrodisiacum is. Dit betekent dat dit geurige groentekruid het libido verbetert, de potentie verhoogt en helpt bij het afstemmen op de romantische stemming.

Zijn scherpe smaak versterkt de gevoelens van twee liefhebbende mensen en de terugkeer van vroegere passie in hun relatie. Deze eigenschappen worden geleverd door een zure, zoet-bittere smaak.

Ongelooflijk nuttig en basilicum sap. Hij heeft een krachtige tonische eigenschap. Het bevat:

  • Ascorbinezuur;
  • Vitamine B2;
  • Zeldzame vitamine PP;
  • caroteen;
  • Ruthin;
  • Vluchtig.

Het wordt gebruikt om de schimmelinfectie en de algemene verhoging van de hele lichaamstoon te verwijderen. Het sap wordt gewonnen uit de bladeren en stengels van deze kruidachtige plant, verzameld vóór het begin van de bloeiperiode. Wanneer het wordt ingenomen, is voorzichtigheid geboden, omdat het zeer irriterend is voor het maagdarm-slijmvlies. Daarom moet het sap van basilicum worden verdund met water en in elk geval niet op een lege maag drinken.

Niet minder effectief is de olie van deze plant. Het wordt gebruikt voor therapeutische inhalaties, die zijn gemaakt voor verkoudheid en virale infecties van de bovenste luchtwegen. Het heeft sterke bacteriedodende eigenschappen, waardoor de actieve ingrediënten met succes virussen en bacteriën bestrijden, wat bijdraagt ​​aan een snel herstel. En basilicumolie is een natuurlijke krampstillend middel, het wordt met succes gebruikt voor een opgeblazen gevoel.

Wat betreft de afkooksels bereid uit de droge collectie van deze tuinplant, zullen ze onmisbaar zijn voor voedselvergiftiging, darmkoliek, verhoogde gasvorming, zweren en gastritis.

Basilicum is een effectieve en efficiënte remedie tegen vele aandoeningen van het menselijk lichaam.

Contra

Net als elke andere medicinale plant heeft basilicum zijn eigen contra-indicaties, waaronder:

  • slechte bloedstolling;
  • leed aan een hartaanval;
  • veneuze trombose van de onderste ledematen;
  • tromboflebitis;
  • hypertensie;
  • eventuele ziekten van het cardiovasculaire systeem.

Bij zwangere vrouwen kan deze plant tachycardie en hoge bloeddruk veroorzaken.

Net als elke andere medicinale plant heeft basilicum zijn eigen contra-indicaties.

Maar zelfs als er geen contra-indicaties zijn, moet basilicum violet binnen redelijke grenzen worden gebruikt. Overmatige consumptie zal leiden tot intoxicatie, waarop het lichaam zal reageren met symptomen die kenmerkend zijn voor voedselvergiftiging.

Basil Storage Rules

Aangezien de basilicumconsumptie redelijk moet zijn, moet er op worden gelet dat deze medicinale plant van tevoren wordt bewaard.

Je kunt dit kruid, evenals selderij, op de volgende manieren bewaren:

Met alle bovenstaande methoden kun je basilicum lange tijd conserveren en verlies je geen vitamines en nuttige eigenschappen, zodat het je lichaam de hele winter ondersteunt en je weerstand biedt tegen kwalen.